Занимаясь выращиванием цветов свыше 25 лет, Колумбия играет ведущую роль в экспорте гвоздик и в то же время стоит на втором месте по продаже цветов в целом. В 1964 году один студент Калифорнийского университета, США, сделал компьютерное исследование, чтобы определить районы с наиболее благоприятной окружающей средой для круглогодичного выращивания цветов. Он обнаружил, что благодаря климату и высоте горная котловина, в которой находится Богота — чуть к северу от экватора и почти на высоте 2 700 метров в Андах — обладает идеальными условиями.
Удивительно зеленая саванна Санта-Фе-де-Богота, где выращивается 92 процента цветов, экспортируемых Колумбией, усеяна искусственными озерами и покрытыми пластиком теплицами. Внутри теплиц с деревянными и металлическими рамами благодаря тщательно поддерживаемой весенней среде вырастают миллионы гвоздик, помпонных георгин, роз, хризантем, альстрёмерий и многих других цветов, которые затем срезают и упаковывают для отправки в Северную Америку, Европу и Азию.
Самая подходящая температура для выращивания цветов колеблется от 18 до 20 градусов Цельсия — обычная круглогодичная температура днем в саванне. Здесь выпадает много дождей, почва плодородна, и ручной труд низко оплачивается. Ночью температура может упасть почти до точки замерзания, и изредка бывают заморозки до 2 градусов мороза. Дымообразующие грелки, мощные лампы или дождеватели защищают от холода. Лампы служат также для того, чтобы продлить часы дневного освещения, таким образом не дают определенным растениям «уснуть» и ускоряют их рост.