Реклама*

Общие сведения:

Ожидание мира

News image

Не знаю, как у других, но у меня со словом «Колумбия» очень стойкие ассоциации. Колумбия — это наркотики, гражданская война и го...

Обзор экономики: 1999 г. - 2002 г

News image

Колумбия – аграрно-индустриальная страна. По уровню хозяйственного развития и экономическому потенциалу занимает 5 место в латин...

Погода в Богота

Авторизация




Прекрасная страна Колумбия
Туризм - Новости туризма
23.01.2014 16:05

Базой всех колумбийских блюд является: свинина, мясо птицы, бобовые и рис. Местные жители вместо хлеба предпочитают, есть кукурузные лепешки под названием "арепас".

Из самых первых блюд в данной столице следует отведать густой суп, приготовленный из мяса птицы, вместе с юккой "ахико" и картофелем, также "мазаморро" из овощей, мяса, бобов, муки, и куриный суп, который называется "санкочо-де-гальина".

Но традиционными мясными блюдами считается зажаренный на углях поросёнок под названием "лечона", "пандеха-пайса", блинчики с мясом, бифштекс "собребаррига" и т.д. Следует сказать, что в большом количестве блюд используют самые разные соусы как: соус карри, кетчупы, майонез, и весьма своеобразный соус, приготовленный из зеленого авокадо также соус из жареных томатов "огао" и лука. Собираясь в гурман тур в Колумбию или другие страны, нужно помнить, что виза в индию, Колумбию, Англию оформляется за определенный период, поэтому узнавать о необходимых документах и обращаться в визовый центр следует заранее.

Вот если вы посетите прибрежные колумбийские города, вам будут предлагать различные блюда, приготовленные из морепродуктов, и среди них следует выделить блюда, приготовленные из омаров. На гарнир часто подают рис, бобовые, жареные бананы, салат из перца чили, уксус "ахи", салаты, сделанные из свежих овощей.

На десерт обычно предлагают сладкое блюдо из сахара, молока и яиц, "натилья", рис, который варят в кокосовом молоке под названием "аррос-кон-коко", пирог "мария-луиса", сырный пирог с юккой, также пирог, сделанный из фруктов "эль-кармельо" и т.д.

В Колумбии из безалкогольных напитков обычно употребляют только свежевыжатые фруктовые соки, "содас", "чичас", "коломбиана", "мальта", также и колумбийскую "колу", которая отличается от североамериканского напитка тем, что изготавливается только из натуральных продуктов. Кроме этого в данной стране весьма популярным считается кофе, который, начиная с конца девятнадцатого века, начали экспортировать, ну а также следует выделить травяные напитки под названием "ароматикас" и чай "мате".

Местные алкогольные напитки это: "агуардиенте", ром, традиционная индейская "чича" которая делается из сахарного тростника, пенный напиток под названием "чампус", приготовленный из ананаса и зерновых. Также следует выделить пиво сортов Агуила и Дорадо Клаб. Помимо остального в барах и ресторанах вы всегда сможете найти весьма богатый выбор зарубежных алкогольных напитков.

23/01/2014

 


Читайте:


История, культура и традиции Колумбии:

News image

Культ золота и солнца

Как родилось солнце? Точный ответ на этот вопрос знали древние индейцы. Сначала солнце было невзрачным, серым человеком. Потом его одели в золотые...

News image

Гонсало Хименес де Кесада (Gonzalo Jimenez de Quesada)

(ок. 1500-1579), испанский поэт и прозаик. Один из завоевателей Америки. Возможно, послужил М

News image

Этнические группы в социальной структуре

Хотя «белые» не являются самой многочисленной этнической группой, они доминируют в политике и экономике. Потомки креолов руководят государством...

Города Колумбии:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image
Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
  • Пиратские хроники

    Пиратские хроники

    Согласно преданиям первым, еще в 1544 году, на город напал Роберто Баал — француз фламандского происхождения. Его к берегам Картахены привел жаждавший мести местный моряк.

Достопримечательности:

Архипелаг Росарио

News image

Это поездка на целый день на лодке или катере к архипелагу Росарио, состоящему из 23 коралловых(преимущественно частных) островов. Архипелаг удален...

Национальный парк и биосферный заповедник

News image

расположен в Tuparro Vichada государство, на юге Колумбии. В районе 548 тыс. га. Это плоская область, ограниченная реки Ориноко восток, Тому с север...

Национальный парк Лос-Кордильеры Picachos

News image

расположена в районах Какета и Мета в Колумбии. Ссылки на другие Национальный парк Tinigua. Парк расположен в горах, разделяющей от Ориноко и Амазон...

Рассказы туристов:

После поездки

News image

Я только что вернулся и поездка еще в настоящем, просыпаясь дома в Сантьяго, я не сразу понимаю где я, а потом под вечер, наедине с собой, чувст...

От Магдалены до Ориноко. Подготовка

News image

Я только что вернулся и поездка еще в настоящем, просыпаясь дома в Сантьяго, я не сразу понимаю где я, а потом под вечер, наедине с собой, чувству...

Рассказ. Поющие киты

News image

Горбатые киты или киты yubarta приплывают к Тихоокеанскому побережью Колумбии в середине года - с июля по октябрь, из Антарктики, для размножения ...