Реклама*

Общие сведения:

Географическое положение Колумбии

News image

Государство в самой северо-западной части Южной Америки. На западе омывается Тихим океаном, на северо-западе - Карибским морем. ...

Легенды и мифы

News image

К олумбия полна мифов. Причем не только исторических, но и современных. Самые популярные — это про правительство, наркобаронов, ...

Погода в Богота

Авторизация




Прекрасная страна Колумбия
Туризм - Новости туризма
23.01.2014 16:05

Базой всех колумбийских блюд является: свинина, мясо птицы, бобовые и рис. Местные жители вместо хлеба предпочитают, есть кукурузные лепешки под названием "арепас".

Из самых первых блюд в данной столице следует отведать густой суп, приготовленный из мяса птицы, вместе с юккой "ахико" и картофелем, также "мазаморро" из овощей, мяса, бобов, муки, и куриный суп, который называется "санкочо-де-гальина".

Но традиционными мясными блюдами считается зажаренный на углях поросёнок под названием "лечона", "пандеха-пайса", блинчики с мясом, бифштекс "собребаррига" и т.д. Следует сказать, что в большом количестве блюд используют самые разные соусы как: соус карри, кетчупы, майонез, и весьма своеобразный соус, приготовленный из зеленого авокадо также соус из жареных томатов "огао" и лука. Собираясь в гурман тур в Колумбию или другие страны, нужно помнить, что виза в индию, Колумбию, Англию оформляется за определенный период, поэтому узнавать о необходимых документах и обращаться в визовый центр следует заранее.

Вот если вы посетите прибрежные колумбийские города, вам будут предлагать различные блюда, приготовленные из морепродуктов, и среди них следует выделить блюда, приготовленные из омаров. На гарнир часто подают рис, бобовые, жареные бананы, салат из перца чили, уксус "ахи", салаты, сделанные из свежих овощей.

На десерт обычно предлагают сладкое блюдо из сахара, молока и яиц, "натилья", рис, который варят в кокосовом молоке под названием "аррос-кон-коко", пирог "мария-луиса", сырный пирог с юккой, также пирог, сделанный из фруктов "эль-кармельо" и т.д.

В Колумбии из безалкогольных напитков обычно употребляют только свежевыжатые фруктовые соки, "содас", "чичас", "коломбиана", "мальта", также и колумбийскую "колу", которая отличается от североамериканского напитка тем, что изготавливается только из натуральных продуктов. Кроме этого в данной стране весьма популярным считается кофе, который, начиная с конца девятнадцатого века, начали экспортировать, ну а также следует выделить травяные напитки под названием "ароматикас" и чай "мате".

Местные алкогольные напитки это: "агуардиенте", ром, традиционная индейская "чича" которая делается из сахарного тростника, пенный напиток под названием "чампус", приготовленный из ананаса и зерновых. Также следует выделить пиво сортов Агуила и Дорадо Клаб. Помимо остального в барах и ресторанах вы всегда сможете найти весьма богатый выбор зарубежных алкогольных напитков.

23/01/2014

 


Читайте:


История, культура и традиции Колумбии:

News image

«Золотые культуры» Колумбии

Все высокоразвитые народы доколумбовой Америки совершили прорыв в каких-либо областях деятельности и знаний. Майя были великими архитекторами и астр...

News image

Праздники и фестивали

январь - Карнавал в городе Пасто. февраль - Карнавал Барранкильи. февраль-март - Кинофестиваль в Картахене. март - Международный Карибский фести...

News image

Некоторые особенности колумбийского общества

Население Республики по оценке на май 2006 г. составляет 41.242.948 человек

Города Колумбии:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image
Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
  • Пиратские хроники

    Пиратские хроники

    Согласно преданиям первым, еще в 1544 году, на город напал Роберто Баал — француз фламандского происхождения. Его к берегам Картахены привел жаждавший мести местный моряк.

Достопримечательности:

Карибское побережье

News image

Северная часть страны, прилегающая к побережью Карибского моря, занимает обширные равнинные территории между берегом моря и северными отрогами Цент...

Оринокия и Амазония

News image

Восточные департаменты страны, прилегающие к границам Бразилии и Венесуэлы, занимают почти половину территории Колумбии, но крайне мало изучены ту...

Пуэрто Аякучо

News image

является столицей провинции Амасонас в Венесуэле. Он расположен в юго-западной части страны на реке Ориноко, примерно 550 км от столицы Каракасской ...

Рассказы туристов:

В национальный парк Чикамоча

News image

Национальный парк Чикамоча (исп. Parque Nacional del Chicamocha) глубиной 1524 метра, также известный как Паначи (Panachi) находится в 50 км от г.Бу...

Толима

News image

Толима – это один из 32 департаментов Колумбии, расположенный в долине главной реки страны – Магдалены. Большая часть этих холмистых мест покрыта ...

Колумбия: фотоальбом в прозе

News image

В Колумбии я остался без камеры и большей части фотографий, поэтому решил восполнить этот пробел рядом небольших фотографий в прозе – зарисовок, пос...