Реклама*

Общие сведения:

Советы и рекомендации по поездке в Колумбию

News image

Ситуация с безопасностью в стране очень неоднозначная. С одной стороны, Колумбия уже много лет удерживает печальный рекорд стран...

Нефтегазпром

News image

По данным компании Petroconsultans, Колумбия входит в десятку стран, в которых за последние 10 лет были обнаружены наиболее круп...

Погода в Богота

Авторизация




Выбираем мясо индейки
Туризм - Новости туризма
27.09.2018 00:06

Качественная индейка должна быть мясистой и упитанной. Она может продаваться целой, либо разрезанной на кусочки. На вкус все части индейки будут отличаться. Если вы желаете, чтобы ваши ожидания оправдались, необходимо понять, какой вид мяса необходим для готовки и выбрать качественный продукт.

У индейки цвет мяса может отличаться, в данной ситуации важную роль будет играть вид птицы. Можно назвать традиционный оттенок, это - светло-розовый вариант. Если мясо вы приобретаете в упаковке, нужно обратить внимание на её герметичность и целостность. Если контейнер имеет повреждения, тогда не приобретайте индейку. Заметив в упаковке скопления жидкости, тогда от неё стоит отказаться. Рецепт Запеченная ножка индейки в пряном маринаде стоит того, чтобы тщательно подобрать мясо.

Главные признаки свежего и хорошего мяса индейки:

  • Важно чтобы поверхность кожи была целой, не имела никаких повреждений, темных пятен либо кровоподтеков, которые станут напоминать синяки;
  • У мяса индейки запах всегда слабовыраженный;
  • Если покупаете целую птицу, её глаза должны быть достаточно выпуклыми, ну а роговица блестящей, если заметили, что глазное яблоко помутнело тогда индейку не стоит покупать;
  • У индейки кожа всегда светлая, но допускается наличие светло-желтого оттенка;
  • Если вы слегка надавите на мясо, оно за мгновение должно вернуть свою форму;
  • У мяса должен присутствовать здоровый блеск и максимально ровный цвет;
  • У индейки мясо должно быть достаточно сухим, если вы надавите, из мяса не должна выходить жидкость, если прикоснуться к нему бумажной салфеткой тогда на поверхности не должна оставаться влага;
  • На коже индейки не должны быть заметны перья либо их остатки;
  • У молодых птиц жир имеет светлый цвет, но с возрастом он станет темнеть;
  • На поверхности мяса не должны присутствовать выделения похожие на слизь;
  • Если вы приобретаете только грудку индейки тогда необходимо обратить внимание на наличие хряща, поскольку у взрослых птиц хрящ со временем уменьшается и становится костью.
 


Читайте:


История, культура и традиции Колумбии:

News image

Музыка и фольклор

Колумбия – настоящая этническая мозаика, где смешались культуры, фольклор, прикладные искусства и даже сам образ жизни населяющих её людей, предст...

News image

Картели

Колумбия по мимо того что омывается двумя морями и граничит с США (через панаму) все же больше всего знаменита своими нарко картелями. Это основной ...

News image

Колумбийские телесериалы

С моей точки зрения, телесериалы Колумбии стоят как бы отдельно от всех остальных. Они зачастую характеризуются очень интригующим и незаезженным сюж...

Города Колумбии:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image
Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
  • Пиратские хроники

    Пиратские хроники

    Согласно преданиям первым, еще в 1544 году, на город напал Роберто Баал — француз фламандского происхождения. Его к берегам Картахены привел жаждавший мести местный моряк.

Достопримечательности:

Оринокия и Амазония

News image

Восточные департаменты страны, прилегающие к границам Бразилии и Венесуэлы, занимают почти половину территории Колумбии, но крайне мало изучены ту...

Лас Hermosas

News image

Национальный парк расположен в штатах Валле-дель-Каука и Толима в Колумбии. В области около 125 тыс. га. Высота парка составляет около 1800 - 4000 м...

Сан-Агустин-археологический парк

News image

является крупнейшим религиозным сайта и мегалитические структуры в Южной Америке, который показывает жизнь и воображение людей, живущих в северных А...

Рассказы туристов:

Нет ожидания, которое длится 100 лет: Колумбия!

News image

Уважаемые форумцы, наконец я посетил страну, о которой так мечтал, о чем хочу Вам рассказать. Итак, июль 2004..

Колумбия: Богота

News image

-Мам, я в Колумбию завтра с утра еду -Иди чай пить, сынок. -Я не шучу, у меня уже и билет есть, и виза. (немая сцена) -Какая на…Колумбия?! Ты ч...

ПОХОД К ОСТАТКАМ ДРЕВНЕЙ КОЛУМБИЙСКОЙ ЦИВИЛИЗАЦИИ

News image

В зоне отдыха одной южноамериканской уютной гостиницы группа путешественников попивала пиво, расслабляясь под ритм боссановы. Мы делились с товарищ...