Спектр потребляемых кофейных напитков довольно широк. Особенно любят сочетание черного кофе и шоколада. Вот некоторые из рецептов.

Сахар смешивают с какао, добавляют часть кипяченого молока, энергично перемешивают, затем добавляют остальное молоко, соль и доводят до кипения. Снятый с огня напиток взбивают до получения маслянистой пенистой массы. В нее быстро вливают процеженный кофе, не прекращая взбивать. Готовый напиток переливают в чашки.

Или, например, кофе, шоколад и лед. Шоколад растапливают на пару, добавляют сахарный песок и, постоянно помешивая, вливают кофе, а затем молоко. Нагревают на слабом огне 5 минут, после чего миксером взбивают напиток в пену. Разливают через кусочки льда.

Высочайшее качество колумбийской Арабики связано с четырьмя факторами.

Во-первых, почвы горного пояса Анд, где выращивают кофе, имеют вулканическое происхождение и поэтому очень плодородны.

Во-вторых, это солнечная сторона Анд, но из-за высоты небо здесь часто покрыто облаками, что благоприятствует более равномерному созреванию плодов.

В-третьих, кофейные деревья растут в тени других деревьев, что способствует лучшему накапливанию кофеина и ароматических веществ.

В-четвертых, сбор кофе производится постепенно, по мере созревания.

Кофе Jardin Colombia Supremo - это волна игристого аромата, мягкий, шелковистый вкус и долгое послевкусие с нотами мускатного ореха и ощущением таяния во рту.